Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda - Hallo sahabat http://quniquecreations.blogspot.com , Pada Maknakel yang anda baca kali ini dengan judul Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda , saya telah mempersiapkan Maknakel ini dengan baik untuk anda baca dan ambil info didalamnya. mudah-mudahan isi postingan Maknakel ANEKA AYAM , yang saya tulis ini sanggup anda pahami. sepakat , selamat membaca.
Judul : Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
link : Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
Bahan :
Anda kini membaca Maknakel Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda dengan alamat link
Judul : Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
link : Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
RESEP PEPES HATI AMPELA
Aroma basi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar sanggup meningkatkan selera makan. Pepes atau pais sangat populer dalam seni memasak khas masyarakat Sunda , salah satunya ialah pepes berbahan hati ampela.
Aroma basi dari daun kemangi dan bumbu rempah dari masakan pepes benar-benar sanggup meningkatkan selera makan. Pepes atau pais sangat populer dalam seni memasak khas masyarakat Sunda , salah satunya ialah pepes berbahan hati ampela.
Bahan :
- 14 pasang hati ampela ayam , bersihkan , rebus sebentar , tiriskan lalu potong-potong kecil sesuai selera
- 1 batang serai
- 600 ml air untuk merebus pepes
- 2 ikat daun kemangi
- 1 sdm minyak sayur dan secukupnya untuk menumis
- 200 ml air
- daun pisang untuk membungkus , layukan sebentar dengan digeser perlahan di atas api
- 7 butir bawang merah
- 2 batang daun bawang
- 4 buah cabai merah
- 3 sdm ketumbar
- ½ butir pala
- 5 siung bawang putih
- ½ ons kemiri
- 3 jari kunyit
- 2 sdm garam
- ½ sdt gula putih
- Panaskan minyak , tumis bumbu halus hingga harum , tambahkan air lalu aduk rata. Angkat dan campurkan dengan penggalan hati ampela , bumbu iris dan daun kemangi , aduk rata. Bungkus adonan dengan daun pisang lalu ikat dengan tali atau disemat.
- Didihkan air dalam wajan beserta serai , masukkan bungkusan pepes lalu tutup. Masak hingga air tinggal sedikit lalu beri 1 sendok makan minyak sayur , teruskan memasak hingga airnya kering. Angkat dan siap untuk disajikan.
Demikianlah Maknakel Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda
Sekianlah Maknakel Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda kali ini , mudah-mudahan sanggup memberi manfaat untuk anda semua. sepakat , hingga jumpa di postingan Maknakel lainnya.
Anda kini membaca Maknakel Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda dengan alamat link
0 Response to "Cara Membuat Pepes Hati Ampela Sunda - Http://Quniquecreations.Blogspot.Com"